Notre boutique Éthique
épicerie fine à Angers : Prolongez l’expérience Sens chez vous
La boutique éthique du restaurant Sens vous propose une sélection exclusive des produits gastronomiques de son restaurant. Chaque produit est confectionné avec soin par notre équipe pour refléter la qualité et le savoir-faire de notre cuisine, à savourer chez vous ou à offrir en cadeau.
Épicerie sucrée
Praliné noisette
9 €
Conditionné en bocal consigné : 160g (9€). À conserver entre 15°C et 18°C à l’abri de la lumière et de l’humidité. DLC : 3 semaines
Ingrédients : Noisette, sucre.
Crémeux caramel
6 €
Conditionné en bocal consigné : 160g (6€). À conserver entre 4°C et 8°C au réfrigérateur. DLC : 2 semaines
Ingrédients : sucre, beurre doux, crème 35%
GUIMAUVE à L’ORGE MALTÉE
1 €
Conditionnée en sachet papier : à l’unité (1€), 10 pièces (9€) et 20 pièces (17€). À conserver entre 15°C et 18°C à l’abri de la lumière et de l’humidité. DLC : 3 semaines
Ingrédients : Sucre, trimoline, gelatine de poisson, orge maltée
Biscuit au marc de café
5 €
Conditionné en sachet papier : 20 pièces (5€). À conserver entre 15°C et 18°C à l’abri de la lumière et de l’humidité. DLC : 3 semaines
Ingrédients : Beurre doux bio, sucre vergeoise, farine T65 bio, marc de café
Madeleine sans gluten
0,5 €
Conditionnée en sachet papier : à l’unité (0,5€), 10 pièces (4,5€) et 20 pièces (9€). À conserver entre 15°C et 18°C à l’abri de la lumière et de l’humidité. DLC : 1 semaine
Ingrédients : Beurre doux bio, oeuf bio, sucre, poudre à lever, poudre d’amande bio, farine de riz, fécule de mais, gomme xanthane
Épicerie SALÉE
BEURRE INFUSé
6 €
80gr (6€). À conserver entre 4°C et 8°C au réfrigérateur. DLC : 1 semaine
Ingrédients : Crème 35%, sarrasin bio, sel
BRIOCHE À L’ORGE MALTÉ
4 €
En pré-commande uniquement. Brioche individuelle (4€). À conserver entre 15°C et 18°C à l’abri de la lumière et de l’humidité. DLC : 1 jour
Ingrédients : Farine T65 bio, beure de tourage, orge malté bio, levure boulangère.
ACCOMPAGNEMENT DE PLAT
BISQUE de homard
7 €
Conditionnée en bocal consigné : 160gr (7€) et 600g (18€). À conserver entre 4°C et 8°C au réfrigérateur. DLC : 6 mois
Ingrédients : homard breton, crème 35%, beurre doux bio, tomate bio, cognac, sel, poivre.
sauce poulette onctueuse
8 €
Conditionnée en bocal consigné : 160gr (8€). À conserver entre 4°C et 8°C au réfrigérateur. DLC : 6 mois
Ingrédients : bouillon de poulet fermier, crème 35%, baies de genièvre, clou de girofle, thym bio, ail bio, poireau bio, carotte bio, oignon bio
sauce tomate à l’ancienne
7 €
Conditionnée en bocal consigné : 600gr (7€) et 900g (9€). À conserver entre 4°C et 8°C au réfrigérateur. DLC : 6 mois
Ingrédients : tomate bio, oignon bio
JUS DE VIANDE RÉDUIT 48H
10 €
Selon les jus du restaurant gastronomique : canard, volaille, porc, pigeon, boeuf, veau, agneau, …
Conditionné en bocal consigné : 160gr (10€). À conserver entre 4°C et 8°C au réfrigérateur. DLC : 6 mois
LES ÉPHÉMÈRES
TOURTE AUX OISEAUX
du 10 janvier au 28 février
15 €
En pré-commande uniquement. Tourte individuelle. 180g à l’unité ø10cm. À conserver au réfrigérateur. DLC : 2 jours
Ingrédients : Canard de barbarie, lard, champignon bio, cognac, oignon bio, chou vert bio, farine de blé bio, beurre doux bio, sel, poivre.
kit maison « guimauve brulée »
courant 2025
25 €
Kit contenant 6 guimauves à la flouve, un pot de 200g de caramel crémeux, un pot de 200g de praliné noisette, éclats de chocolat soufflé, sablés bretons et noisettes torréfiées au sel fumé
DÎNER DE LA Saint Valentin
14 février 2025
Bientôt disponible
En pré-commande uniquement. Pour 2 convives. À conserver au réfrigérateur. DLC : 2 jours
Détails bientôt disponibles.
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Produits éthiques : Comme pour notre restaurant, nous privilégions les producteurs locaux et les produits de saison pour vous offrir le meilleur de la région d’Angers. Chaque article est le fruit d’un travail passionné, respectueux de la nature et des traditions gastronomiques.
Offrir des cadeaux gourmands : À la recherche d’un cadeau original et raffiné ? Notre boutique d’épicerie fine propose des coffrets cadeaux gourmands, personnalisables selon vos envies. C’est le cadeau parfait pour les amoureux de bonne cuisine et des produits de qualité.